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IBM正式推出基于区块链的食品信托平台

IBM正式推出基于区块链的食品信托平台

  okfine资讯整理:据 Coindesk 报道,周一,IBM 食品信托公司( IBM Food Trust) 正式启动,食品行业供应链中的大型企业以及中小型企业(SMEs),可以通过每月交 100 美元至 1 万美元的订阅费,来加入该网络。
  
  IBM 食品信托商业产品的主要特点是,能够通过供应链来跟踪产品。
  
  举个例子,一个婴儿食品品牌中的苹果,可以被精确地追溯到其特定批次和果园。然后,在发生污染的情况下,追踪者可以继续召回所有可能受到影响的产品。
 

  IBM 区块链解决方案副总裁 Ramesh Gopinath 表示:
  
  这需要种植者、供应商和零售商都参与到解决方案中来,以一种可信的、被允许的方式发送信息,然后我们把它们都链接在一起。
  
  目前为止,在 18 个月的测试中,已有 300 万笔交易在账簿上进行了处理。现在,Gopinath 确信:“如果有什么变化的话,那就是它的速度会快十倍”。
  众多有影响力的公司已加入 IBM 的食品信托公司
  
  最近,欧洲超市巨头家乐福与 IBM 的食品信托公司签约。家乐福在 33 个国家运营着 1.2 万家门店。这家零售商在 2022年前向其它国家扩张之前,将追溯自己在法国、西班牙和巴西的品牌产品。
  
  家乐福的区块链项目主管 Emmanuel Delerm 表示:
  
  对我们来说,这对消费者意义重大,这是真正以消费者为导向的。这会促使我们询问我们的生产商、合作伙伴或供应商,问他们是否会进入平台。


 

  除了家乐福,还有其它具有供应链影响力的食品公司与 IBM 食品信托公司签约。比如雀巢、都乐食品、泰森食品、克罗格、联合利华。
  
  周一加入食品信托的,还有代表 15000 家商店的合作伙伴 Topco,零售企业合作 Wakefern,其代表 50 家会员公司和 344 家店铺等。
  
  特别值得一提的是,美国大型超市巨头沃尔玛也加入该网络,而且沃尔玛已经有所行动。
  
  上个月,沃尔玛向绿叶蔬菜供应商表示,它们必须在 2019 年 9 月之前与网络整合,而且沃尔玛还举例了近日的大肠杆菌爆发一事,来表明提高透明度迫在眉睫。
  
  毫无疑问,IBM 食品信托公司在食品领域的追溯方面处于领先地位。不过,在食品追溯方面的玩家,或不止 IBM 一家。
  
  事实上,如果你去检查 Sawtooth(被英特尔捐赠给 Hyperledger 的开源代码库)供应链 GitHub 仓库,会发现今年 7 月有 15 个代码来自美国食品巨头嘉吉公司,这些代码涉及某种追溯项目,其中,“鱼”这个词被提到。不过,当被问及 Sawtooth 是否能提供概念证据时,嘉吉公司拒绝置评。

  对此,IBM 的 Gopinath 表示:
  
  互操作性是最终目标。如果 IBM 食品信托公司是唯一一个这样做的平台,我会很高兴,但我们并不是那么天真。如果有另一个像我们这样成熟的产品,那么我们当然会很乐意合作。
  
  除了食品领域,IBM 还涉猎了航运和全球贸易。其与马士基合作,联手打造了名为 TradeLens 的区块链贸易平台。
 

  不过,到目前为止,还没有任何类似马士基规模的其它航空公司加入。那么,从采用的角度来看,食品行业是否会变得更容易,或者,在这个领域,利益是否更直接?
  
  对此,Gopinath表示:
  
  IBM 食品信托公司宣布了正式发布这一重大消息,同样地,TradeLens 也会有一个商业可用性的宣布。在这一点上,我可以向你保证它会和 IBM 食品信托公司一样。
本文来源:区块链财经
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